Marka lodów, ustanowionych przez polskich imigrantów Reuben i Rose Mattus na Bronksie w Nowym Jorku, w 1961 roku. Począwszy od tylko trzy podtypy: wanilii, czekolada i kawy, przedsiębiorstwo otwarty jej pierwszy sklep detaliczny w Brooklynie, w nowym Jorku, dnia 15 listopada 1976 roku i następnie oferowanych franchising całej Stanów Zjednoczonych i 54 innych krajach na całym świecie. Häagen-Dazs produkuje lodów, lody śmietankowe paski, ciastka lodów, sorbet i mrożone jogurty.