Stopień kwasowości lub zasadowości mierzone na skali od 0 do 14 z 7 punkt neutralny. Pomiar pH jest ważne do kontroli jakości papieru i pigmenty i platemaking substancji chemicznych. Kontroli PH roztworów fontanna prasy jest również niezbędne, aby zapewnić maksymalną płyta życie i jednolite atramentu. Od 0 do 7 jest kwas; od 7 do 14 jest zasadowy.