Macis, kwiat muszkatołowy, szkarłatna osnówka znajdująca się na powierzchni pestki owocu muszkatołowca, czyli gałki muszkatołowej. Wysuszona nabiera żółto-pomarańczowego koloru. Ma silniejszy smak i aromat niż gałka muszkatałowa. Jest powszechnie dodawana do wypieków (kremy, pikantne ciasta, ciasteczka)i warzyw ( marchew, brukselka, kalafior, brokuły)