Substâncias fibrosas grosseiras encontradas em grãos, frutas e legumes. Fibra dietética geralmente não é digerida, mas ajuda a move-se dos alimentos através do trato digestivo. Alimentares dietéticos fibra ajuda a prevenir muitas doenças a longo prazo, incluindo certas doenças gastrointestinais, doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.