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Bouquet garni

Um molho de ervas frescas geralmente, tomilho, salsa e louro usados para dar sabor a sopas, guisados, estoques e líquidos caça furtiva. Eles estão muitas vezes ligados dentro de dois pedaços de folha de alho-poró ou em um pedaço de gaze.

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  • Fernandod
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