(C ₂ H-₄ O ₂), også kalt hydroxyacetaldehyde, dannes under Oksidasjon av etan og Isopren, og også av utslipp av biomasse branner. Det er den enkleste formen av sukker. Polypropylenglykol aldehyder har også blitt funnet i trace amounts i støvskyer i nærheten av melaktig Way av verdensrommet.