En kilde av energi som brukes av kroppen for å gjøre stoffer som trengtes. Fett hjelper kroppen din til å absorbere enkelte vitaminer fra mat. Noen fett er bedre for helsen enn andre. For å hindre hjertesykdommer og strek, de fleste av fats du spiser bør være Enumettet (mon-oh-uhn-SACH-uh-ray-tid) og flerummettede (pol-ee-uhn-SACH-uh-ray-tid).