Home >  Term: specialiteit meel
specialiteit meel

Specialiteit meel, zoals volkoren, graham, rogge, haver, boekweit en soja, worden over het algemeen gecombineerd met bloem voor alle doeleinden in bakken recepten omdat geen voldoende gluten heeft te verstrekken van de juiste hoeveelheid elasticiteit op zijn eigen.

0 0

Creator

  • Katrine02
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 63540 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.