De naam voor de gesmolten ijzer geproduceerd in een hoogoven, met een grote hoeveelheid koolstof (boven 1. van 5%). Naam lang geleden wanneer gesmolten ijzer werd gegoten door een greppel in de grond te stromen in ondiepe aarden gaten, de regeling leek pasgeboren varkens zuigen. Het centrale kanaal werd bekend als de "zeug", en de mallen waren "varkens. "