Home >  Term: Kneed
Kneed

Wordt om te werken van deeg met de hielen van uw handen in een dringende en vouwen motie tot het soepel en elastisch. Dit is een essentiële stap in de ontwikkeling van het gluten in veel gist brood.

0 0

Creator

  • Katrine02
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 63540 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.