1. De betrouwbare beschikbaarheid van een voldoende hoeveelheid en kwaliteit van voedzaam voedsel voor een bevolking. 2. Zoals gebruikt door een aantal NGO's, de term vereist ook dat plaatsen of regio's zelf voldoende, in duidelijke onwetendheid van de onmogelijkheid worden van het dit te combineren met de eerste definitie.