Brandbestrijding schuim, binnen het toepassingsgebied van deze standaard, is een stabiele samenvoeging van kleine bellen van lagere dichtheid dan olie of water dat een vasthoudendheid vertoont voor de dekking van horizontale oppervlakken. Air schuim is gemaakt door het mengen van lucht in een water-oplossing, met een schuim concentraat, door middel van goed ontworpen apparatuur. Het stroomt vrij over een brandende vloeistofoppervlak en vormt een stevige, lucht-exclusief en continue deken dat de zeehonden vluchtige brandbare dampen vanuit access in de lucht. Het weerstaat verstoring van wind en ontwerp of warmte en vlam aanval en is in staat te stellen bij een mechanische breuk. Brandbestrijding schuimen behouden deze eigenschappen voor een relatief lange periode van tijd.