Het is een autofocus 35 mm film en digitale SLR camerasysteem werd geïntroduceerd in 1987 met de Canon EOS 650 en is nog steeds in productie als Canon's huidige DSLR en onlangs vrijgegeven Canon EOS M mirrorless verwisselbare lens camera (MILC) systemen. Het acroniem dat EOS werd gekozen voor Eos, de Titan godin van de dageraad in de Griekse mythologie