Home > Term: emulsifiëren
emulsifiëren
Het combineren van twee vloeibare ingrediënten die niet in elkaar overgaan, zoals olie en azijn, samen met een vork of garde oplossen.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- TeamCom
-
(Platinum) 5157 points - 100% positive feedback
