Home > Term: Beurre Manie
Beurre Manie
Een pasta gemaakt van meel en boter en die gebruikt wordt om sauzen dikker te maken.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- taissa toune
-
(Bronze) 119 points - 100% positive feedback
(Galway, Ireland)
