1. Viena no trīs no galvenajām pārtikas uzturvielām. Pārtika, kas nodrošina organismu ar taukiem ir sviests, margarīns, salātu mērces, eļļa, rieksti, gaļa, mājputnu gaļa, zivis un dažādi piena produkti. 2. Taukains šķidrums vai cietas vielas cilvēka, dzīvnieku un dažādu augu organismos. Organisma pārlieku liels kaloriju patēriņš tiek uzglabāts tauku veidā un nodrošina organisma apgādi ar enerģijas rezervēm.