Vispārējs termins par visām lietām, kas notiek pēc bioloģijas biotehnoloģisko procesu, tas būtu fermentāciju kāda mikroorganisma vai augu augšanu. , Tas ir īpaši svarīgi fermentācijas procesos, kas ražo lielu daudzumu atšķaidītas maisījuma, vielu, produktu un mikroorganismiem. Tie jāatdala un produktam jābūt koncentrēta un attīra, un konvertē veidlapas, kas ir noderīga.