Remdamasi molekulių ne skysčio laisvojo paviršiaus intermolecular jėgos yra linkusios sumažinti skysčio paviršiaus ploto ir suteikia paviršiaus savybes, panašios į stangresnės odos įtampai. Kai dviejų skirtingų skysčių susisiekti, šių intermolecular pajėgos bus sukelti figūrą sąsaja pakeisti, kol visos molekulinės sistemos energijos potencialas yra mažiausiai.