Terminas iš pradžių buvo naudojamas kaip straipsnis pavadinimas kritikas David Sylvester 1954 m. gruodžio numeryje žurnalas susidurti. Straipsnyje aptariami vadinamas Beaux Arts kvartetas, John Bratby, Derrick spirgučiai, Edward Middleditch ir Jack Smith realistas menininkų darbas. Sylvester rašė, kad savo darbą "nukelia mus atgal iš studijos į virtuvę" ir apibūdinti jų dalykai kaip "inventorizaciją, kuri apima visų rūšių maisto ir gėrimų, kas indų ir įgyvendinti, paprastai paprastas baldų ir net kūdikiams" sauskelnes eilutės. Viskas, išskyrus virtuvės kriauklę? Virtuvės kriauklė per. "Sylvester taip pat pabrėžė, kad šie virtuvės buvo tie," kurie paprastų žmonių virti įprasto maisto ir be abejo gyveno savo įprastą gyvenimą. "The virtuvės kriauklė dailininkai švęsti kasdieniam gyvenimui ir paprasti žmonės vykdo socialinės pasekmės, jei ne politinis komentaras ir virtuvės kriauklė meno galima pamatyti priklauso kategorijai, socialinio realizmo. Virtuvės kriauklė pasiekė savo apogėjuje 1956 kai Beaux Arts kvartetas buvo atrinkti atstovauti Britanijos Venecijos bienalė.