그것 필요로 하는 물질을 신체에 의해 사용 되는 에너지의 소스입니다. 지방 음식에서 특정 비타민 흡수 몸을 도움이 됩니다. 일부 지방 귀하의 건강에 대 한 다른 사람 보다는. 심장 질환과 뇌졸중, 먹는 지방의 대부분을 방지 하는 (mon-oh-uhn-SACH-uh-ray-tid) 불포화 되어야 하 고 (pol-ee-uhn-SACH-uh-ray-tid) 고도 불포화 물질 지방.