그램 칼로리 (또는 작은 칼로리)은 열 물 1g의 온도 인상 하는 데 필요한 수량이 15 ~ 16도 c. 평균 열 량은 1 백 번째 부분의 1 g 0 ~ 100도 C. 물 를 인상 하는 데 필요한 열에서에서 비교: 열 단위