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ペプチド結合またはペプチド結合
タンパク質の連続するアミノ酸間のCN結合。共有結合は、1つのアミノ酸のカルボキシル基と水の分子の放出を伴う次のアミノ酸のα-アミノ基との間に形成。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Agriculture
- Category: Rice science
- Company: IRRI
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