1。食品中の3つの主要な栄養素の一つ。脂肪提供する食品は、バター、マーガリン、サラダドレッシング、オイル、ナッツ、肉、家禽、魚、およびいくつかの乳製品です。2。人体、動物、およびいくつかの植物に見られる油っこい液体または固体の物質。本体では、余分なカロリーは、エネルギーの予備電源を提供する、脂肪として保存されます。