シェル豆または shellouts とも呼ばれる、これらの美しい豆赤 splotched 大、knobby のベージュのポッドがあります。赤い縞模様のクリームは内外においしい nutlike 味がある、豆を します。クランベリー豆料理する前に、シェルする必要があり、料理のプロセス中に、赤い色を失います。彼らは利用できる新鮮な夏にしているし、一年中乾燥 。また豆の を参照してください。