小さな水滴 （液体状態） または氷の結晶に空気が十分に冷えるときを変更する開始気体水蒸気。このプロセス露点で始まります。585 Cal/g の摂氏 20 度水について 、水を蒸発させるために必要なエネルギーが解放されます。