中国と赤い日付とも呼ばれる、このサイズのオリーブの果実があるが、に応じてさまざまな、赤 (最も一般的)、オフホワイト、革のような皮膚またはほとんど黒。ではなく乾燥の黄色の風味の肉は prunelike です。いくつかは、西海岸で栽培されているが、中国からは、一般に日付をインポート中国 します。いくつかの新鮮な果物 (主に西で)、利用可能ながそれらのほとんどの場合 (通常は中国市場) は乾燥して水には、使用する前に浸したする必要がありますが見つかりました。中国料理このフルーツ風味および甘い皿で使用します。