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カルボキシメチルセルロース

セルロースの酸のエーテル誘導体は、クロロ酢酸とアルカリセルロースとの反応によって形成。この化合物のナトリウム塩は、一般的に安定剤や乳化剤として使用されます。

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  • ronger
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