20 世紀を通じて、農業、特に高の人口の地域での改善に科学者を働いた。技術開発含まれて良い灌漑システムのいくつかは、農家の作物に水を得ることが します。機械は、大きな生産と農業仕事を人間の負荷を負担する新しい建設されました。新しい化学肥料と農薬食糧増産に作成され、穀物、家畜の新品種も大きい生産の開発されました。、緑の革命は、のみ限られた成功を収めています。多くのこれらの新しい技術とに 、高コストは、それらの利用から、小規模農家を保持しています。