חומרים שנועדו להדוף, להרוג או לשלוט בכל מיני איזור של "המזיק" כולל העשבים, חרקים, מכרסמים, פטריות, חיידקים או אורגניזמים אחרים. המשפחה של חומרי הדברה כוללת קוטלי עשבים, קוטלי מזיקים, rodenticides וקוטלי פטריות, bactericides.