קפוא משקה העשוי קפה, חלב, תבלין חריף יותר מהתיבול (אפשרויות רבות), התערבבו עם קרח, יכול להיות שמעליהם קצפת – לכלול אפשרויות טעם וניל, קרמל, דולצ'ה קינמון, קפה, אספרסו, שבב Java, מנטה מוקה שבב, מוקה, תבלינים דלעת (בעונה), מוקה שוקולד לבן