מחלה המתרחשת כאשר הגוף אינו מסוגל להשתמש בדם גלוקוז (סוכר). הסוכר בדם רמות נשלטות על-ידי אינסולין, הורמון בגוף, אשר מסייע להעביר את הגלוקוז (סוכר) מהדם שרירים ורקמות אחרות. סוכרת מתרחשת כאשר הלבלב לא עושה מספיק אינסולין או הגוף אינו מגיב האינסולין אשר מורכב. ישנם שני סוגים עיקריים של סוכרת: סוכרת סוג 1 וסוכרת סוג 2 (ראה הגדרות).