כדי לספק מזון או שירות עבור אדם יחיד או קבוצה. מזון או מסעדה קייטרינג זה העסק של אנשים עובדים במטבחים המסחריים מורשה, מי מבוטחים כהלכה, המאומנים לעשות להכין ולהגיש מזון תמורת תשלום.