La quantità massima di pesci in un periodo di tempo (anno, stagione) che può essere prodotto da una flotta di pesca se completamente utilizzato soddisfacendo gli obiettivi di gestione della pesca progettati per assicurare una pesca sostenibile: YT = Y (ET, S) in cui YT è resa destinazione o catch; ET è lo sforzo di destinazione generato da una flotta completamente utilizzato; e s è la dimensione del magazzino (biomassa). La "flotta" è destinata ad essere il magazzino di ingressi (cioè di capitale fisico e capitale umano). Il termine "completamente utilizzato" è usato in un contesto di precauzione in quanto si presume che la capacità produttiva è al 100%. Catch il massimo che potrebbe rimuovere gli stock di capitale può essere determinato dall'osservazione della pesca in fase di studio per un periodo con alcune restrizioni.