Una metodologia utilizzata per esaminare tutti i possibili rischi con un particolare prodotto o organismo. Rischio valutazione può essere diviso in quattro parti: identificazione dei pericoli, dose risposta (quanto l'esposizione provoca problemi particolari (ie.cancer, convulsioni, morte), valutazione dell'esposizione (determinare quanta esposizione sarà ricevuto da persone durante attività particolari) e rischio caratterizzazione (determinare la probabilità che si verifichi un rischio).