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Patis
Una sapore pungente salsa fatta dal pesce salata, fermentato. Patis viene utilizzato sia come condimento e salsa di condimento. Vedi anche bagoong; in salsa di pesce; salsa di gamberi.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Margherita
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(Italy)
