cernia
La cernia è un pesce appartenente ad una famiglia numerosa, quella Serranidae. È un pesce semigrasso, catalogato come pesce bianco. È un genere di pesce perciforme. Alcuni confondono la sua carne con quella dell'imperatore (pesce spada) o con quella della verdesca. È un pesce che vive in una zone relativamente profonde di mari e oceani temperati. Vive immersa tra le alghe e i coralli e si rifugia anche nei fondali rocciosi dove può nascondersi nelle grotte.
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- elena.bertolli
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(Milan, Italy)