Home > Term: fermentazione lattica
Fermentazione è svolta da batteri lattici in cui lo zucchero è convertito interamente, o quasi interamente, acido lattico o una miscela di acido lattico e altri prodotti.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Agriculture
- Category: General agriculture
- Company: USDA
0
Creator
- Giovanni.Borriello
-
(Diamond) 8662 points - 100% positive feedback
(Naples, Italy)
