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salsa hoisin

Salsa molto usata nella cucina asiatica, che conferisce un sapore dolce e allo stesso tempo speziato ai piatti: è composta da salsa di soia, melassa, aceto, senape, semi di sesamo, aglio e peperoncino. La salsa hoisin si trova accanto alla salsa di soia nella maggior parte dei supermercati o nei negozi asiatici.

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  • carlatogni80
  • (Paris, France)

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