Gli organi del corpo che scompongono e assorbono il cibo. Gli organi che costituiscono l'apparato digerente sono: bocca, esofago, stomaco, intestino tenue, intestino crasso, retto e ano. Gli organi che contribuiscono alla digestione pur non facendo parte del tubo digerente sono: lingua, ghiandole salivari, pancreas, fegato e cistifellea.