Un dispositivo di plastico o metallo usato per tagliare la pasta che laminati piatti decorative forme. Cookie cutter sono disponibili singolarmente o in gruppi. Immersione una taglierina del biscotto in farina o zucchero semolato gli impedirà di attaccarsi alla paste molli. Un rotolamento cookie cutter ha un manico di legno alla fine dei quali è un metallo o plastica contrassegnato con cilindro sollevato disegni. Quando la fresa è rotolata in tutta la pasta, taglia un pattern di jigsaw puzzle dei cookie in modo diverso dalla forma senza qualsiasi pasta sprecato.