C ₂ H ₄ O, un'aldeide abbastanza semplice (secondo in serie analoga dopo formaldeide) che si trova nell'atmosfera in conseguenza delle emissioni dalla produzione di acido acetico, materie plastiche, materie prime e come prodotto in alcune reazioni di ossidazione di aria inquinata, per esempio, acetaldeide è trovato nell'aria urbana in tutto il mondo.