Home >  Term: riso Arborio
riso Arborio

Il kernel alta-amido di questo grano coltivato in italiano sono più brevi e più grasso rispetto a qualsiasi altro riso corto-grano. Arborio è tradizionalmente utilizzato per risotti, perché l'amido aumentata si presta a questo classico piatto la necessaria consistenza cremosa. Vedere anche il riso.

0 0

Creator

  • Uitdit
  • (Dschang, Cameroon)

  •  (Bronze) 0 points
  • 0% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.