Home > Term: emulsionare
emulsionare
Che unisce due ingredienti liquidi che non dissolvono una in altra, come olio e aceto, insieme con una forchetta o la frusta.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- ChiaraZanone
- 100% positive feedback