Derajat keasaman atau alkalinitas diukur pada skala dari 0 sampai 14 dengan 7 titik netral. Pengukuran pH penting untuk kontrol kualitas dalam membuat kertas dan pigmen dan dalam penyusunan bahan kimia platemaking. PH kontrol pers solusi air mancur ini juga penting untuk menjamin pengeringan tinta maksimum pelat-hidup dan seragam. Dari 0 sampai 7 adalah asam; 7 sampai dengan 14 adalah basa.