Jika perubahan negara terjadi dari gas cair atau cairan untuk padat, internal energi dalam bentuk panas dilepaskan. Jika terjadi perubahan negara dari padat ke cair atau cair menjadi gas, panas diperlukan. Senyawa berbeda menyerap dan melepaskan jumlah panas laten yang berbeda. Air melepaskan hampir 600 bagi untuk setiap kilogram air yang kental.