Penyakit saraf langka ditandai dengan hilangnya refleks dan sementara kelumpuhan. Gejala termasuk kelemahan, mati rasa, kesemutan dan peningkatan kepekaan yang menyebar melalui tubuh. Otot kelumpuhan dimulai di kaki dan kaki dan bergerak ke atas ke lengan dan tangan. Kelumpuhan kadang-kadang dapat menyebabkan otot-otot pernapasan yang menyebabkan kesulitan bernapas. Gejala biasanya muncul selama satu hari dan dapat terus maju untuk 3 atau 4 hari sampai dengan 3 atau 4 minggu. Pemulihan dimulai dalam waktu 2-4 minggu setelah perkembangan berhenti. Sementara kebanyakan pasien sembuh, sekitar 15% - 20% mengalami gejala yang gigih. GBS ini berakibat fatal pada 5% dari kasus.