Sebuah metode pemisahan molekul besar (seperti fragmen DNA atau protein) dari campuran molekul serupa. Sebuah arus listrik dilewatkan melalui suatu medium yang mengandung campuran, dan setiap jenis molekul bergerak melalui medium pada tingkat yang berbeda, tergantung pada muatan listrik dan ukurannya. Agarosa dan gel akrilamida adalah media yang umum digunakan untuk elektroforesis protein dan asam nukleat ..