Proses mentransfer tanaman, hewan, makanan, penyakit, kekayaan, dan budaya antara Eropa dan Amerika, dimulai pada saat Christopher Columbus dan terus sepanjang era eksplorasi dan ekspansi. Pertukaran sering mengakibatkan kehancuran masyarakat asli Amerika dan budaya, begitu banyak sehingga proses ini kadang-kadang disebut sebagai "tabrakan Columbus."