(It. quarantina quaranta, negyven származó) eredetileg, tartás egy személy, vagy az élő szervezet elszigetelten időtartamra (eredetileg 40 nap) lehetővé teszi a betegség tünetei jelennek meg, ha bármely betegség jelen volt a beérkezés után. , Most használt szabályok korlátozzák az eladás vagy az élő szervezetek szállítása céljából általában egy területen a betegség vagy kártevő inváziója megakadályozása érdekében.