Egy egység, akár a fehérjék és a zsírok, hogy ellátja a koleszterin a májban. a máj koleszterin eltávolítja a szervezetből. HDL gyakran nevezik "jó" koleszterin. Magas szintje a HDL-koleszterin kisebb a kockázata a szívbetegségek. 60 mg/dl vagy annál nagyobb a HDL-szint magas és szívbetegségek elleni védekezési. A HDL szintje kevesebb, mint 40 mg/dl minősül alacsony, és növeli a szívbetegség kialakulásának kockázata.